heartfelt message
from Mai
Mai restaurant was born from a deep passion for sharing the flavours and traditions that have been passed down through our family for generations. Every dish on the menu is inspired by authentic family recipes, carefully prepared the way we learned in our own home — with patience, balance, and heart.
From slow-simmered broths to fresh herbs and vibrant spices, each plate reflects the true spirit of traditional Vietnamese cuisine. There is nothing quite like this in Oxford yet — a place where guests can experience genuine, home-style Vietnamese cooking made with love and authenticity.
See the MenuNhà hàng Mai ra đời từ mong muốn được gìn giữ và chia sẻ những hương vị truyền thống đã theo gia đình chúng tôi qua bao thế hệ. Mỗi món ăn trong thực đơn đều được chế biến dựa trên công thức gia truyền đích thực, nấu nướng cẩn thận với sự kiên nhẫn, hài hòa và đặt trọn tâm huyết vào từng chi tiết. Từ những nồi nước dùng hầm suốt nhiều giờ cho vị ngọt thanh tự nhiên đến các loại rau tươi và gia vị đậm đà, tất cả đều góp phần tái hiện trọn vẹn tinh thần của ẩm thực Việt Nam truyền thống.
Hiện nay tại Oxford vẫn chưa có một nơi như vậy — một không gian ấm cúng để thực khách có thể thưởng thức hương vị Việt Nam đúng nghĩa, đậm chất gia đình và được nấu bằng tất cả sự yêu thương, chân thành.